由於和朋友們去故宮看達文西展 結束後,朋友提議去吃"孫羊正店" 我還想說這名字也太特別了巴~但看名字就感覺出是吃羊肉的店 朋友說,這間是涮涮鍋店,但他的涮羊肉湯底非常特別,希望能過去一試 目前在松菸誠品也有一間,但北投的才是初始店,故就到此處來一試 這間交通並沒有那麼方便 我們是搭公車過來的,捷運要走一段路 可從奇岩店走過來,是也還ok!! 走過一些巷子,到大門時,還很猶豫,真的是這裡嗎? 因為很像高級住宅,但,就是這兒了!! 店裡的裝潢較為中式 且有大圓桌,可讓一群朋友or家族到此享用餐點 我們選的是980的套餐,有牛、羊、豬的選擇 我因為不敢吃羊,還是選擇了"頂級霜降牛肉" 但有朋友選擇羊肉,故到時再來分食一下!!試試口味~ 桌上會為我們奉上"古早味青草茶" 味道很香,算是挺特別的,因為一般店內提供的都是麥茶 第一次喝到青草茶~ 桌上提供兩種配料,一個是醫油。另一個是胡麻醬,沾肉的滋味真是超好! "孫羊特色料理" 開胃盤,有三種特色料理 "金華風味甘鮮高湯"及"嚴選時令蔬菜盤" 接下來是重頭戲,由於三種肉類我們都有人點 所以可以試不同的肉,我點的是霜降牛,非常嫩及入口,是好吃地 但就特色來說,羊是最具特色的,因為他的湯頭與其它肉類的湯頭不同 羊的湯頭帶點藥膳味,故將羊騷味降低許多,就連我這不敢吃羊肉的人,試吃朋友的後,也覺得好吃~ "台灣原生羔羊" "特級松版豬肉" "頂級霜降牛肉" 主食可以三選一,而我選擇麵線,他是使用羊油去攪拌,總覺得來到孫羊正店,就算沒有點羊肉 也是要來個"羊油手作麵線",才感覺來過此店,他的麵線有羊的香味,不會騷,且油蔥味也很香~與麵線很合 "冰鎮健康果醋" 有些店是會先上果醋,讓其開胃,這裡是待主食都吃完才上果醋 可能是讓我們將口中的味道去除,再享用甜點的滋味就會好些巴!! "漢方養生茶品" 及 "精選手作茶點" 由於我不愛吃過甜的糕點,所以不是我愛的!!但吃飽後來個甜點是會助消化地~ 和朋友聊聊天,喝個茶,也不錯~ 這裡的肉質真的一絕 但我這小小小資女,第一次吃這麼貴的涮涮鍋 也是圖個經驗囉!要再來其實小難>< 但若對這間有興趣的朋友們 絕對要點羊肉鍋哦,才可感受這奢華的特色啦!!! ============================================================================================== 【孫羊正店】資訊 地址:台北市北投區大業路65巷1弄1號 電話:02-28970762 營業時間:11:30-14:30 17:30-22:00
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Claire Chiu

克萊兒愛亂跑 l 歐洲,東南亞到處逛買是長項

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